ซุปเค็นชิง-จิรุ

ซุปเค็นชิง-จิรุ

“เค็นชิง-จิรุ” ซุปแบบญี่ปุ่นชนิดหนึ่งที่อุดมด้วยผัก “เค็นชิง-จิรุ” เป็นอาหารที่ปรุงโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์แต่เดิมทีเป็นอาหารสำหรับพระญี่ปุ่นซึ่งฉันอาหารเจ ก่อนอื่นผัดผักปริมาณมากด้วยน้ำมันแล้วนำไปต้มจนนุ่มในน้ำRead More…