SUKIYAKIsong สุกี้ยากี้เป็นราชาของอาหารเนื้อ

SUKIYAKIsong สุกี้ยากี้เป็นราชาของอาหารเนื้อ

อาหารหม้อไฟที่กินเนื้อสไลด์บางด้วยรสชาติโชยุหวาน สุกี้ยากี้เป็นอาหารหม้อไฟที่มีเครื่องเป็นเนื้อสไลด์บาง ต้นหอมยาว เก็กฮวย เห็ดหอม เต้าหู้ จิ้มกับเหล้าหวานมิริน น้ำตาล โชยุ การใช้เนื้อที่สไลด์หนากว่าชาบุชาบุเป็นเรื่องปกติ แบบตะวันอRead More…

ซูชิ

ซูชิ

ซูชิ หรือ ข้าวปั้นมีหน้า เป็นอาหารญี่ปุ่น ที่ข้าวมีส่วนผสมของน้ำส้มสายชู และกินคู่กับปลา เนื้อ หรือของคาวชนิดต่าง ๆ ในประเทศญี่ปุ่น ซูชิมักจะหมายถึงอาหารที่มีส่วนประกอบของซูชิเมชิ (寿司飯, ข้าวที่ผสมน้ำส้มสายชู) และมีหน้าแบบต่าง ๆ หนRead More…

อาหารประเภททาโกยากิ (Takoyaki)

อาหารประเภททาโกยากิ (Takoyaki)

อาหารประเภททาโกยากิ (Takoyaki) “พิพิธภัณฑ์ทาโกยากิ” โอซาก้า เป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารการกินที่อุดมสมบูรณ์ ได้ชื่อว่าเป็นเมืองคุอิดาโอเระ หมายถึง คนที่อยู่ในเมืองนี้ใส่ใจกับเรื่องอาหารการกินมากจนหมดตัว อาหารที่เป็นเอกลักษณ์อยRead More…

รู้เกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย

รู้เกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย

ความเป็นมาของธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย อาหารญี่ปุ่น เริ่มเข้ามาในประเทศไทยเมื่อประมาณ 30 ปีที่ผ่านมา ร้านอาหารญี่ปุ่นแห่งแรกจะเป็นร้านอาหารแบบเปิดโล่งแห่งเดียว โดยเฉพาะในพื้นที่ธุรกิจ ลูกค้าหลักจะเป็นนักธุรกิจระดับสูงทั้งชRead More…